La FEDERAZIONE FIEEA Federation International Excellences Edible Art è nata da un progetto della Presidente Katia Malizia che ha come obbiettivo quello di dare formazione professionale tramite  corsi e master riconosciuti con grandi Maestri e visibilità grazie ai tanti eventi che vengono annualmente realizzati. Ma soprattutto proteggere e valorizzare la categoria del Cake Design, far conoscere i prodotti delle aziende e premiare le eccellenze Italiane nel mondo.
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